Como parte del menú que armé para la revista WedMag, elegí este cerdo como plato principal. Súper fácil de hacer y ¡riquísimo! ¡Aním...

Si hay un corte de cerdo que me fascina es la bondiola. Con su carne dividida por finas capas de grasa, es sabrosísima, suave y jugosa....

Empezó la primavera y el jardín me atrajo como un imán. Es increíble la energía que me dan estos días templados y soleados: amo la prim...