tag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post5982370970961433825..comments2023-04-02T06:48:15.635-03:00Comments on Bee My Chef: Tarta de frutillasBeeMyChefhttp://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-27141529488175533072014-08-03T01:30:47.932-03:002014-08-03T01:30:47.932-03:00Creo que llego tarde con la respuesta pero podes u...Creo que llego tarde con la respuesta pero podes usar papel manteca en lugar de aluminio o colocar un molde de diámetro inferior sobre la masa para que haga peso. Suerte!BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-48386990453321945782014-08-02T22:43:10.618-03:002014-08-02T22:43:10.618-03:00hola! no tengo papel aluminio!! y son las 11 de la...hola! no tengo papel aluminio!! y son las 11 de la noche! jaja, sabes alguna otra manera de hacer para que no se ifnle en el medio la masa??<br />besos!! y graciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-77546093972267207572014-03-08T15:42:33.862-03:002014-03-08T15:42:33.862-03:00Hola Jimenuli!
No, la harina es común: 000.
Espero...Hola Jimenuli!<br />No, la harina es común: 000.<br />Espero que te salga rica!BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-25385082919115387852014-03-08T14:04:29.374-03:002014-03-08T14:04:29.374-03:00Hola el harina es leudante??? graciasHola el harina es leudante??? graciasAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07162032108202687543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-69341302275627172482014-02-05T10:53:14.965-03:002014-02-05T10:53:14.965-03:00Hola! Estiro la masa bien finita y queda liviana y...Hola! Estiro la masa bien finita y queda liviana y crocante. Probala, no creo que falles!<br />;)BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-53143575437358482432014-02-04T15:49:38.791-03:002014-02-04T15:49:38.791-03:00Qué linda se ve la tarta! yo necesito hacer una pa...Qué linda se ve la tarta! yo necesito hacer una para el cumple de mi sobrina pero la verdad no quiero que me quede dura la masa porque es lo que me suele pasar, a vos cómo te queda? blandita? y que espesor le das cuando la estiras?<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-63673134817196397132013-12-02T08:39:20.815-03:002013-12-02T08:39:20.815-03:00Hola Janett!
Yo te recomiendo intentar hacer la ma...Hola Janett!<br />Yo te recomiendo intentar hacer la masa. Es muy fácil! Yo tampoco era muy buena amasando pero esta no falla.<br />Contame como te fue!<br /><br />Gracias por visitar mi blog,<br />PaulaBeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-73361736925201861942013-12-02T08:14:32.318-03:002013-12-02T08:14:32.318-03:00Hola..soy janett..m encanta esta tarta pero nunca ...Hola..soy janett..m encanta esta tarta pero nunca m anime a hacerla..una consula en lugar d la masa puedo hacer con galletitas trituradas con manteca y azucar??...es q nunca m salen la masa y m dijeron q es lo mismoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-30940677036983340172013-11-24T17:41:36.550-03:002013-11-24T17:41:36.550-03:00Danielita,
En Argentina le decimos "manteca&q...Danielita,<br />En Argentina le decimos "manteca" justamente a la "mantequilla", así que claro que la puedes usar! Espero que te salga rica! :)BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-19925802346277065262013-11-24T16:55:19.872-03:002013-11-24T16:55:19.872-03:00en vez de manteca, puedo usar mantequilla??en vez de manteca, puedo usar mantequilla??Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04732712613124663531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-51435446252629068662013-05-25T13:14:53.696-03:002013-05-25T13:14:53.696-03:00Hola Vero!
Qué bueno que hayas probado mi receta....Hola Vero!<br /><br />Qué bueno que hayas probado mi receta.<br />Para que no se bajen los bordes, más en épocas de calor, conviene poner la tartera con forrada de masa en la heladera unos 20min antes de cocinarla.<br /><br />Nos vemos por aquí!<br />PaulaBeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-26328580288783824392013-05-25T09:22:41.803-03:002013-05-25T09:22:41.803-03:00Hola, estoy haciendo la tarta ahora mismo. Esta re...Hola, estoy haciendo la tarta ahora mismo. Esta receta era justo la queria. La masa de gusto y textura está buenisima, la única lástima es que se me bajaron los bordes... pero seguro que sale muy rica. Es para mi aniversario :) un beso desde Madrid.<br />VeroAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-10073069515907314032013-05-23T12:43:39.952-03:002013-05-23T12:43:39.952-03:00Hola Cintia!
Qué lindo que te haya gustado mi blog...Hola Cintia!<br />Qué lindo que te haya gustado mi blog. Lo hago con mucho amor...<br />Espero que la tarta te haya salido rica!<br />Hace un tiempito que no estoy escribiendo pero espero poder retomar pronto... :)<br />Nos vemos!<br />PaulaBeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-55180375041823387352013-05-22T21:27:11.229-03:002013-05-22T21:27:11.229-03:00uy bueniiiiisiiiimoooo tu blog!!!! que bueno que e...uy bueniiiiisiiiimoooo tu blog!!!! que bueno que explicaste lo de los porotos xq yo tampoco lo entendia. justo necesitaba algo asi de simple xq se me viene el cumple de mis bebas y soy de madera!!!! la voy a hacer muchas gracias por tomarte tiempo en compartir esto y pensar en los demas!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14433433894220221689noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-65043287891434204152013-01-18T11:13:53.689-03:002013-01-18T11:13:53.689-03:00Hola Mechy!
Gracias por tu comentario. Me alegra m...Hola Mechy!<br />Gracias por tu comentario. Me alegra muchísimo que te haya servido la receta. <br />Yo también soy de Buenos Aires!<br />Buen fin de semana!!!<br />PaulaBeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-62891770444772949572013-01-18T11:06:02.330-03:002013-01-18T11:06:02.330-03:00es genial esta receta yo la he hecho con frutillas...es genial esta receta yo la he hecho con frutillas,anana y duraznos muchas gracias saludos desde buenos aires argentina<br />Mechy_ChevroletAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-50097952221735670792012-08-21T15:49:10.046-03:002012-08-21T15:49:10.046-03:00Hola! Si la gelatina la preparás con mitad agua hi...Hola! Si la gelatina la preparás con mitad agua hirviendo y mitad agua helada, debería demorar entre 30 y 45min en la heladera para llegar al punto correcto para incorporarla a la tarta. Yo dejo la cuchara dentro del recipiente y cada 10min la revuelvo para controlar.<br />Suerte!BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-70512295775489339192012-08-18T21:07:57.531-03:002012-08-18T21:07:57.531-03:00Cuanto tiempo deberia dejar la gelatina en la hela...Cuanto tiempo deberia dejar la gelatina en la heladera sin que llegue a solidificarse? Gracias!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-61663841503528189872012-05-29T15:17:47.243-03:002012-05-29T15:17:47.243-03:00Hola Kari!
Te explico el tema de los porotos.
Para...Hola Kari!<br />Te explico el tema de los porotos.<br />Para cocinar la masa de la tarta y evitar que se infle, la cubro con un papel de aluminio una vez que la coloqué en la tartera. Encima del papel, le tenés que colocar los porotos para que hagan peso mientras se cocina la masa de tarta vacía. Así, al retirarla del horno y quitarle el papel con los porotos de encima, quedará la tarta plana y cocida, lista para rellenarla.<br />Espero que te sirva! Suerte!BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-37745418444587377302012-05-29T14:56:54.764-03:002012-05-29T14:56:54.764-03:00Hola Paula esta tarta se ve riiquiisiimaa :D querí...Hola Paula esta tarta se ve riiquiisiimaa :D quería saber como es eso que dice llenar el papel con porotos por que no lo entendí :/ bueno en unos días paso a ver la respuesta voy a tener que esperar para hacerlo para no meter la pata jaja<br />Nos Estamos Hablando <br /><br />Gracias Karii.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-65097659354384160322012-02-13T13:46:32.089-03:002012-02-13T13:46:32.089-03:00Hola Tefi!
La masa que uso para esta receta queda ...Hola Tefi!<br />La masa que uso para esta receta queda finita y seca. Es difícil de amasar porque tiene mucha manteca y es frágil. Si estás en verano, tenés que tener paciencia. Enfriarla bien y no amasar tanto con las manos para no calentarla demasiado.<br />Suerte!BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-35240308812245341472012-02-11T15:06:49.598-03:002012-02-11T15:06:49.598-03:00te hago una consulta, la masa te quedo blanda? aun...te hago una consulta, la masa te quedo blanda? aun no hice la receta, pero ayer fui a comer a un restaurant y me sorprendio lo blanda que estaba la masa, me encanto, he hecho lemon pies pero nunca me habia quedado asi de linda la masa, por eso te queria consultar como te habia salido a vos (:Stefanía Torchellihttps://www.blogger.com/profile/13654952104880454776noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-72846812893043929802012-01-20T10:07:59.318-03:002012-01-20T10:07:59.318-03:00Hola Delfi!
La cantidad de frutillas siempre depen...Hola Delfi!<br />La cantidad de frutillas siempre depende del tamaño que tengan. Yo trato de buscar chiquitas que cubren mejor.<br />Qué problema tuviste con la masa??? Si sos de Buenos Aires, quizás al tener mucha manteca y hacer taaaanto calor, se torna difícil manejarla. No hay que amasarla mucho con las manos y siempre es mejor usar un palo de amasar de mármol que es frío.<br />Espero que me cuentes cómo te salió!<br />Un beso!<br />PaulaBeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-55332811257550250262012-01-19T23:33:28.149-03:002012-01-19T23:33:28.149-03:00Me quede corta de frutillas, y complicada la masa,...Me quede corta de frutillas, y complicada la masa, pero me encanto la receta, gracias!! En un rato la voy a probar a ver como me salio y despues te digo! :)Delfinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5727997792310030549.post-55291310543258543512011-12-07T08:19:03.954-03:002011-12-07T08:19:03.954-03:00Hola! Espero que vuelvas a BeeMyChef para descubri...Hola! Espero que vuelvas a BeeMyChef para descubrir mi respuesta porque no tengo tu nombre!<br />Si te refieres al bizcochuelo que se hace dentro de las ollas Essen, te paso la receta a continuación. Espero que tengas suerte!<br /><br />BIZCOCHUELO DE VAINILLA. (cacerolas 4020 o 4922)<br /><br />INGREDIENTES<br />6 claras <br />200 gr. de azúcar <br />6 yemas <br />2 cdas.de aceite neutro (maíz o girasol) o manteca fundida <br />1 cdta.de esencia de vainilla <br />200 gr.de harina leudante<br /><br />PREPARACION<br />Batir las claras hasta lograr punto de nieve. <br />Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta obtener un merengue que forme picos. <br />Batir ligeramente las yemas con la esencia de vainilla y el aceite e incorporar al batido en forma de hilo, mientras continúa batiendo hasta lograr punto cinta. <br />Incorporar poco a poco la harina tamizada, en forma de lluvia, con movimientos envolventes, utilizando una espátula. <br />Verter la mezcla en la cacerola enmantecada. <br />Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción. <br />Verificar el punto de cocción introduciendo un palillo en el centro. Si sale limpio, ya está listo. <br />Desmoldar sobre rejilla de alambre.BeeMyChefhttps://www.blogger.com/profile/09673594253558091432noreply@blogger.com